1. Introdução
Thank you for choosing the HENDI 239698 Induction Cooktop Model 3500 D XL. This manual provides essential information for the safe and efficient operation, maintenance, and care of your appliance. Please read it thoroughly before use and keep it for future reference.
2. Informações de segurança
IMPORTANTE: This is a commercial product not intended for domestic use. Always adhere to local safety regulations and guidelines when operating this appliance.
- Certifique-se de que o aparelho esteja colocado sobre uma superfície estável e resistente ao calor.
- Não mergulhe o aparelho em água ou qualquer outro líquido.
- Mantenha crianças e pessoas não autorizadas longe do aparelho durante o funcionamento.
- Use only compatible cookware designed for induction cooking.
- Não utilize o aparelho se estiver danificado ou apresentar mau funcionamento. Contate um técnico qualificado.
- Desligue sempre o aparelho antes da limpeza ou manutenção.
- Garanta ventilação adequada ao redor do aparelho.
3. Produto acabadoview
The HENDI 239698 Induction Cooktop Model 3500 D XL is a robust and efficient cooking appliance designed for professional use. It features precise digital controls and a durable stainless steel casing.
Principais características:
- Digital control of current, temperature, and timer via touch controls.
- Durable stainless steel housing.
- Equipped with an easy-to-clean grease filter and double ventilation system.
- Suitable for pans with a minimum diameter of 140 mm and a maximum diameter of 320 mm.
- Height-adjustable feet for stable placement.

Figura 1: Frente view of the HENDI 239698 Induction Cooktop, showing the control panel and cooking surface.

Figure 2: The induction cooktop in operation, with a frying pan containing food placed on the cooking surface.
4. Configuração
- Desembalagem: Carefully remove the induction cooktop from its packaging. Retain packaging materials for future transport or storage.
- Colocação: Place the cooktop on a flat, stable, and heat-resistant surface. Ensure there is sufficient space around the appliance for proper ventilation.
- Ajustando os pés: Adjust the height of the feet to ensure the cooktop is level and stable.
- Conexão de energia: Conecte o cabo de alimentação a uma tomada elétrica aterrada adequada. Certifique-se de que a voltagem esteja correta.tage corresponde aos requisitos do aparelho (230 Volts).
- Limpeza Inicial: Before first use, wipe the cooking surface and exterior with a damp pano.
5. Instruções de operação
5.1. Utensílios de cozinha compatíveis
The HENDI 239698 Induction Cooktop requires cookware made of ferromagnetic material (e.g., cast iron, enameled steel, or stainless steel with a magnetic bottom). The base diameter of the cookware should be between 140 mm and 320 mm for optimal performance.
5.2. Operação básica
- Ligar: Place suitable cookware on the induction surface. Press the power button (⏻) on the touch control panel to turn on the appliance.
- Modo de seleção: The cooktop typically defaults to a power setting. You can switch between power and temperature modes using the mode selection button (often indicated by a thermometer or watt symbol).
- Ajustar configurações: Use o ▲ (para cima e ▼ (down) buttons to adjust the power level or temperature. The digital display will show the current setting.
- Definir temporizador: Press the timer button (often indicated by a clock symbol) and use the ▲ e ▼ buttons to set the desired cooking time. The cooktop will automatically turn off once the timer expires.
- Desligar: After cooking, press the power button (⏻) to turn off the appliance. The surface may remain hot for a short period due to residual heat from the cookware.
6. Manutenção e Limpeza
Regular cleaning and maintenance ensure the longevity and optimal performance of your induction cooktop.
- Desconecte a energia: Sempre desconecte o aparelho da tomada antes de limpá-lo.
- Esfriar: Deixe o cooktop esfriar completamente antes de limpá-lo.
- Limpando a Superfície: Wipe the glass cooking surface with a soft, damp cloth and mild detergent. For stubborn stains, use a non-abrasive cleaner specifically designed for ceramic or induction cooktops. Dry thoroughly.
- Limpeza da carcaça: Limpe a caixa de aço inoxidável com anúncioamp pano. Evite produtos de limpeza abrasivos ou esponjas de aço que possam riscar a superfície.
- Filtro de gordura: The appliance features an easy-to-clean grease filter. Regularly remove and clean this filter to maintain efficient operation and ventilation. Refer to Figure 3 for location.
- Ventilação: Ensure the ventilation openings are clear of obstructions. The double ventilation system (Figure 4) helps prevent overheating.

Figure 3: Detail of the removable grease filter, designed for easy cleaning.

Figura 4: Traseira view illustrating the double ventilation system for optimal cooling.
7. Solução De Problemas
If you encounter issues with your induction cooktop, refer to the table below for common problems and solutions. If the problem persists, contact qualified service personnel.
| Problema | Possível causa | Solução |
|---|---|---|
| O aparelho não liga. | No power supply; power cord not connected; circuit breaker tripped. | Verifique a ligação elétrica; certifique-se de que a tomada está funcionando; reinicie o disjuntor. |
| Cooktop not heating. | Incompatible cookware; cookware not centered; no cookware detected. | Use induction-compatible cookware; center cookware on the cooking zone; ensure cookware is present. |
| Código de erro exibido. | Mau funcionamento específico ou problema no sensor. | Refer to the appliance's specific error code list (if available in full manual) or contact service. |
| Ruído incomum durante a operação. | Normal fan operation; loose component. | Some fan noise is normal. If noise is excessive or unusual, contact service. |
8. Especificações
| Recurso | Detalhe |
|---|---|
| Marca | HENDI |
| Número do modelo | 239698 |
| Cor | Aço inoxidável / Preto |
| Dimensões do produto (C x L x A) | 56 x 39 x 12 cm |
| Peso | 7.9 quilos |
| Poder | 3500 Watts |
| Volumetage | 230 Volts |
| Material | Aço inoxidável |
| Função de desligamento automático | Sim |
| Recurso especial | Elétrico |
| Elementos de aquecimento | 1 |
| Tipo de controle | Controle de toque |
| Tipo de queimador | Indução |
| Faixa de diâmetro de panelas | Mínimo 140 mm, Máximo 320 mm |
| País de origem | Alemanha |
9. Garantia e Suporte
Disponibilidade de peças de reposição: Spare parts for this appliance are available for 5 years from the date of purchase.
For further assistance, technical support, or warranty claims, please contact your local HENDI distributor or the point of purchase. Ensure you have your model number (239698) and purchase details ready.





