1. Introdução
Thank you for choosing the Sammic Smartvide 7 Immersion Circulator. This manual provides essential information for the safe and efficient operation, maintenance, and troubleshooting of your new sous vide cooker. Please read all instructions carefully before using the appliance and retain this manual for future reference.
2. Instruções de segurança
Para garantir uma operação segura, siga sempre estas precauções básicas de segurança:
- Segurança elétrica: Certifique-se de que o aparelho esteja conectado a uma tomada aterrada com a voltagem correta.tage. Do not operate with a damaged cord or plug. Keep the power cord away from hot surfaces.
- Água e calor: This appliance operates in hot water. Exercise extreme caution to prevent burns. Do not immerse the main unit (above the minimum water level mark) in water.
- Crianças e animais de estimação: Mantenha o aparelho fora do alcance de crianças e animais de estimação.
- Superfície estável: Always place the water bath on a stable, heat-resistant surface.
- Ventilação: Assegure-se de que haja ventilação adequada ao redor do aparelho durante o funcionamento.
- Manutenção: Desligue o aparelho da tomada antes de limpá-lo ou realizar qualquer manutenção.
3. Conteúdo da embalagem
Verifique se todos os itens estão presentes na embalagem:
- Sammic Smartvide 7 Immersion Circulator
- Manual de Instruções (este documento)
4. Configuração
Follow these steps to set up your Smartvide 7 Immersion Circulator:
- Escolha um contêiner: Select a heat-resistant container (pot, tank, or tub) with a capacity of up to 56 liters (14 gallons).
- Secure the Circulator: Attach the Smartvide 7 to the side of your chosen container using the integrated clamp. Ensure it is securely fastened and stable.
- Encha com água: Fill the container with water, ensuring the water level is between the minimum and maximum fill lines indicated on the circulator.
- Conecte a energia: Ligue o cabo de alimentação a uma tomada elétrica aterrada. O visor acenderá.
Image showing the Sammic Smartvide 7 Immersion Circulator, ready for installation into a water bath.
5. Instruções de operação
5.1 Operação básica
The Smartvide 7 features a touch control interface for easy operation.
- Ligar: After plugging in, the unit will be in standby mode. Press the power button to turn it on.
- Mostrar: The display will show the current water temperature and the set target temperature.
5.2 Configuração de temperatura
To set your desired cooking temperature:
- Press the 'Set Temp' button.
- Use the '+' and '-' buttons to adjust the temperature to your desired setting. The temperature can be set up to 212°F (100°C).
- Press 'Set Temp' again or wait a few seconds for the setting to be confirmed. The circulator will begin heating the water to the target temperature.
5.3 Usando o temporizador
The integrated timer allows for precise cooking durations:
- Once the water reaches the target temperature, press the 'Timer' button.
- Use the '+' and '-' buttons to set the desired cooking time in hours and minutes.
- Press 'Timer' again or wait a few seconds to start the countdown.
- An alarm will sound when the timer expires. Press any button to silence it.
6. Manutenção
6.1 Limpeza
A limpeza regular garante desempenho ideal e maior durabilidade:
- Antes da limpeza: Desligue sempre o aparelho da tomada e deixe-o arrefecer completamente.
- Exterior: Limpe o exterior com adamp cloth. Do not use abrasive cleaners or immerse the control head in water.
- Heating Coil/Pump: For mineral buildup, fill a container with a mixture of water and white vinegar (e.g., 1:1 ratio). Clamp the circulator into the container, ensuring the heating coil is submerged. Run the circulator at 140°F (60°C) for 20-30 minutes. Rinse thoroughly with clean water.
6.2 Armazenamento
Store the Smartvide 7 in a clean, dry place when not in use. Ensure it is completely dry before storing.
7. Solução De Problemas
Consulte a tabela abaixo para problemas comuns e suas soluções:
| Problema | Possível causa | Solução |
|---|---|---|
| Unidade não liga | Não está conectado à tomada; problema na tomada; cabo danificado | Check power connection; try a different outlet; inspect cord for damage (do not use if damaged) |
| Água não aquece | Low water level; heating element malfunction | Ensure water is above minimum fill line; contact customer support if issue persists |
| A temperatura flutua | Container too large for water volume; lid not used | Use an appropriately sized container; cover the water bath to minimize heat loss |
| Código de erro exibido | Problema interno específico | Refer to the specific error code in a more detailed technical manual or contact customer support |
8. Especificações
Technical specifications for the Sammic Smartvide 7 Immersion Circulator:
| Recurso | Especificação |
|---|---|
| Número do modelo | 1180022 |
| Marca | Sammic |
| Capacidade | Até 14 galões (56 litros) |
| Material | Aço inoxidável |
| Método de controle | Tocar |
| Classificação de temperatura superior | 212 graus Fahrenheit (100 graus Celsius) |
9. Garantia e Suporte
For warranty information, please refer to the warranty card included with your product or visit the official Sammic website. For technical support or service inquiries, please contact Sammic customer service through their official channels. Keep your purchase receipt as proof of purchase for warranty claims.
